특징

・식품의 경도, 끈기, 탄력, 긴장 등의 식감 (텍스처)를 수치화하는 식품 촉감 시험기 식품의 식감뿐만 아니라 필름 찔러 강도 시험 및 약 돌출 시험 등 포장의 강도 시험 수 · 운반 · 공간 절약을 배려 한 디스플레이 일체형으로 개발 · 제조 현장에 최적 · 액정 패널을 보면서 간단하게 조건 설정 · 손질하기 쉬운 본체 구조 · 재질로 청결을 유지 그래프 그리기 소프트웨어 제공에 대한 심층 분석도 가능

사용 예 · 측정 사례

고기 · 생선 １고기 · 생선의 절단 강도 시험 칼 모양의 지그에서 고기 나 생선을 절단하고 절단 강도를 측정합니다. 。 식품 텍스처 (식감) 평가 및 품질 관리에 이용되고 있습니다. ２．  게 · 새우 껍질 경도 시험    나이프 블레이드 FR-NF-80  슬릿 테이블 FR-GT 시리즈 동영상

야채 · 과일 １．사과 찔러 시험 핀 모양의 지그에 찌르고 그 관 입력을 측정합니다. 。 식품의 텍스처 (식감) 평가 및 품질 관리에 이용되고 있습니다. 핀 척 CP-150N 동영상   ２．체리 축 빠져 강도 시험 일정 부하 (인장력)에 견딜 빠져 강도가 있는지를 시험합니다. 원주 프로브 FR-EC 시리즈 비커 가이드 FR-BG-60 【대응 규격】 JIS K6503 "아교 및 젤라틴   ３．아스파라거스의 굴곡 강도 시험 아스파라거스의 중심 부분에 부하 (압축력)을 걸고 그 굴곡 강도를 측정합니다. 3 점 구부릴 테이블 FR-TP-60 동영상

국수 · 파스타 １．면 조각 용이성 (인장 강도) 시험 일정 부하 (인장력)에 견딜 인장 강도가 있는지를 시험합니다. 텍스처 (식감) 평가 및 품질 관리에 이용되고 있습니다. 전용 국수 척 FR-NP-25 동영상   ２． 국수 절단 강도 시험

빵 １．반죽의 부드러움 시험 반죽에 부하 (압축력)을 걸고 그 부드러움을 측정합니다. 텍스처 (식감) 평가 및 품질 관리에 이용되고 있습니다.   ２． 빵의 탄력 시험 빵에 부하 (압축력)을 걸고 그 부드러움을 측정합니다. 텍스처 (식감) 평가 및 품질 관리에 이용되고 있습니다. 구형 프로브 FR-SR 시리즈 동영상

치즈 계란 １．치즈의 끈기 시험 원반형의 지그에 대고, 당기 벗기는 것으로, 치즈의 점착성을 측정합니다. 。 텍스처 (식감) 평가 및 품질 관리에 이용되고 있습니다. 평형 프로브 FR-HA 시리즈 동영상   ２．계란 강도 시험 전용 계란 강도 계, 계란에 부하 (압축력)을 걸고 껍질 강도를 측정합니다.

과자 １． 젤리의 본관 입력 시험 원추형의 지그를 찌르고 젤리 본관 입력을 시험합니다. 텍스처 (식감) 평가 및 품질 관리에 이용되고 있습니다. 원주 프로브 FR-EC 시리즈 비커 가이드 FR-BG-60 【대응 규격】 JIS K6503 "아교 및 젤라틴   ２． 팥의 경도 시험 평형 지그 부하 (압축력)을 걸고 그 경도를 측정합니다. 텍스처 (식감) 평가 및 품질 관리에 이용되고 있습니다. 평형 프로브 FR-HA 시리즈 비커 가이드 FR-BG-60 동영상

식품 촉감 시험기 푸드 유동성 테스터 FRT 시리즈 사양표

Dimensions

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